Ahh! Eu simplesmente tinha que falar desta receita! É tão rápida, fácil e simplesmente perfeita para aquele dia que você PRECISA de um doce mas não quer sair de casa ou trabalhar de mais. Lá vai!
Crocante por fora, cremoso por dentro...
Chocopots
- 125 g de chocolate meio amargo
- 125 g de manteiga
- 2 ovos
- 150 g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Na receita original, usa-se ramekins para assar os chocopots, mas eu recomendo que suas xícaras podem ir ao forno, use-as! Fica muito mais charmoso! Xícaras ou ramekins, unte-os com margarina e reserve.
Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga [lembre-se de usar potencia baixa! o chocolate queima fácil!]. Em outra tigela, bata bem os ovos com um garfo ou com um fouet.
Quando estiver bem batido, adicione o açúcar e a farinha. Assim que ficar homogênio, adicione a manteiga e o chocolate derretidos e misture bem novamente!
Prontinho! Agora coloque a mistura até mais ou menos metade dos potinhos e os coloque sobre uma forma para ficar mais fácil na hora de por e tirar do forno.
Asse mais ou menos por 20 minutos, até a parte de fora ficar parecida com um bolo, mas a de dentro ainda estiver macia.
